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鰻道(杭州)

MANDAO

也許,你嘗遍了各式的日料;或許,你品味了各異的鰻魚料理;但,你一定沒有踏進過這樣一家店,仿佛走進行云流水與現代工業結合的魚身。鰻魚骨頭靈感的燈管,白鰻花紋的灰青色瓷磚,機械化的鋼架里流動著鰻魚的靈魂,像是鰻魚精修煉數千年之久,終于得道化身仙骨,擇于西子湖畔,傳出第一股鮮氣,鮮氣從明檔的廚房中拂面而來,一目了然鰻“道”的八大工序,選鰻、殺鰻、選碳、控溫、串鰻、烤鰻、浸汁、切鰻,現殺現烤的日本鰻魚,熱浪的烤架上,耐心等待著其香味四溢。

項目:鰻道
客戶:杭州鰻道餐飲管理有限公司
服務:品牌VI設計/品牌傳播設計
時間:2017年03月

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